お手軽千枚漬け

作り方

1. 1

   カブは皮をむいてスライサーで薄く切る。昆布ははさみで幅2～3mmの棒状に切る。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

2. 
   2

   カブは分量外の塩でもみ、水気がでてきたらしっかり絞る。容器にカブの半量、＜調味料＞の半量の順に2回重ねる。密着ラップをしてひと晩置く。