ヨーグルトをたっぷり加えて豆乳が苦手な人にもおすすめのラッシーです。
バナナは皮をむき、ひとくち大に切り、プレーンヨーグルト、ハチミツとミキサーに加え、ピューレ状になるまでかくはんする。
豆乳を加えてさらにかくはんし、コップに注いでミントの葉を飾る。