レンコンのピリ辛和え

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて乱切りにし、分量外の酢水にさらして水気をきる。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1～2分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

2. 
   2

   ボウルで＜和えダレ＞の材料をよく混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。