フライドポテト

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、水気を拭き取り、食べやすい大きさに切って小さなフライパンに並べ入れる。

2. 
   2

   常温の揚げ油をヒタヒタになるまで注ぎ入れ、中火にかける。ジャガイモに竹串が通るようになったら強火にして揚げ色をつけ、取り出して油をきる。

3. 3

   熱いうちに塩コショウ、ドライパセリを振る。