タピオカココナッツ

作り方

1. 
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   鍋にココナッツミルク、水、塩を加えてひと煮立ちさせる。

2. 
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   器にタピオカを入れ、温かいココナッツミルクを注ぎ、バナナをのせ、あればミントの葉を添える。ココナッツミルクは温かい方が断然美味しいのでぜひお試しを！

   ココナッツミルクを冷蔵庫で冷やすと脂肪分が固まってしまいますので、冷たくして食べる場合は氷を加えて冷やして下さい。その場合は、氷で薄まりますので水を200mlにして味を濃くしておくのがベター。タピオカは残っても、冷蔵庫で1週間位保存できます。食べる直前に電子レンジで温めて下さい。