豚バラ肉の塩麹和え

作り方

1. 
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   フライパンを中火で熱し、豚バラ肉を炒める。でてきた脂をキッチンペーパーで拭き取りながらカリッとなるまで炒められたら、キッチンペーパー等の上に広げて余分な脂をきる。

2. 
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   (1)に塩麹を加えて和える。

   ご飯にのせて召し上がる場合は、刻み細ネギなどを散らすと彩りもよく、おいしいですよ！辛いのがお好きな方は一味唐辛子等を振ってもOKです。