枝豆とチーズのポテトサラダ

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて2cm角に切る。サッと洗って水気をきり、ラップに包んで電子レンジで約2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。プロセスチーズは5mm角位に切る。

2. 
   2

   ボウルにジャガイモ入れてよくつぶし、枝豆とプロセスチーズを加えて混ぜ、塩、粗びき黒コショウで味を調える。ラップにのせて茶巾に絞り、ラップを取って弁当箱に詰める。