せいろで蒸したカリフラワーは絶品! ベーコンの塩気が良く合います!
カリフラワーは小房に分ける。
ベーコンは幅4cmに切る。
せいろにカリフラワーを入れてベーコンをかぶせるようにしてのせ、塩を振る。
しっかり湯気が上がった蒸し器に入れて、お好みのかたさになるまで蒸す。オリーブ油を添える。