水煮タケノコをゆで、甘さ控えめのみそで和えました。
<調味料>
水煮タケノコは水洗いし、縦薄切りにする。
鍋に湯を沸かし、水煮タケノコを2~3分ゆでる。水にとり粗熱がとれたら、水気をきる。
ボウルで<調味料>の材料を混ぜ、(1)を加えて和える。器に盛る。