大きめに切った梨を入れて、シャキシャキとした食感をプラス。
豆腐はひとくち大に切る。
レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。
トマトは4つのくし切りにする。
梨は皮をむき、芯を取ってひとくち大に切る。
食べる直前に器に豆腐、レタス、トマト、梨を盛り合わせ、お好みのドレッシングをかける。
