アセロラジュレのせヨーグルト

作り方

1. 
   1

   水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。

2. 
   2

   耐熱ボウルにアセロラジュースを入れて電子レンジで1分～1分30秒加熱し、(1)を加えて溶かす。

3. 
   3

   ボウルの底を氷水にあて、混ぜながらトロミがつくまで冷やす。トロミがついたら冷蔵庫で冷やしかため、フォークなどで細かくする。

4. 
   4

   器にプレーンヨーグルトを入れ、(3)をのせてハチミツをかけ、ミントの葉を飾る。