ぷる～んオレンジ

作り方

1. 
   1

   鍋にオレンジジュース、砂糖を入れて強火にかけ、砂糖が煮溶ければ火を止め、ふやかしたゼラチンを加え、余熱で木ベラで混ぜながら溶かす。

2. 
   2

   鍋底を氷水に当て、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、バットに流し入れ、冷蔵庫で2時間位冷やし固める。

3. 
   3

   器に2をスプーンですくって盛り、トロミのついたクリームをかけ、あればミントの葉を飾る。