<卵液>
<卵液>の材料を混ぜ合わせる。
ゴマ油を中火で熱した卵焼き器に、<卵液>の半量を流し入れ、手前から巻く。さらに残りの<卵液>を流し入れて手前から巻き、巻きすで形を整えて食べやすい大きさに切る。