サツマイモは5mm幅の輪切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかりと水気をきる。
バターをひいたアルミホイルの上にサツマイモを並べ、塩を振ってバターを上にのせる。予熱したグリルでおいしそうな焼き色がつくまで焼く。
お弁当箱に詰めてドライパセリを振り、プチトマトを添える。
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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