焼きシイタケの香ばしい香りと、ポン酢がよく合うサッパリとした一品です。
シイタケの石づきを取り、4~6等分に切る。
トースターの天板にアルミホイルをひき、シイタケの裏を上にしてのせ、4~5分焼く。
(1)とポン酢しょうゆをボウルに入れて混ぜ、かつお節を加えて和える。