ジャガイモのチーズ焼き

作り方

1. 1

   ジャガイモは横半分に切り、切り口を上にして耐熱容器に並べ、安定がいいように底が平らになるよう押さえ付ける。

2. 
   2

   切り口に塩コショウをふりかけ、チーズとちぎったアンチョビをのせる。250℃のオーブンで、表面に薄く焼き色がつく位まで5～6分焼き、ドライパセリを振り掛ける。