お抹茶ぜんざい

作り方

1. 
   1

   オーブントースター、または焼き網で角餅を色よく焼き、半分に切る。

2. 
   2

   耐熱ボウルにゆで小豆、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで1分温める。電子レンジは600Wを使用しています。

3. 
   3

   分量外の熱湯で温めた器に抹茶を入れ、熱湯大さじ4をかけて茶せんでダマができないように混ぜる。(ヒント)茶せんがない場合は泡立て器で混ぜ、ダマがある場合は茶こしなどでこしてください。

4. 4

   器に(2)の小豆、(1)の角餅を入れて、(3)の抹茶をかける。