サツマイモの甘味がおいしいサラダ。
サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、1cm角に切る。プロセスチーズ、ハムはそれぞれ1cm角に切る。
鍋にサツマイモと水を入れ、竹串が刺さるまでゆでる。ザルに上げ、水気をきる。
(1)の粗熱が取れたら全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
