焼き色をつけたオレンジの酸味とバニラアイスの絶妙な組み合わせがたまらない!
オレンジは皮をむき、中の薄皮もむく。
オレンジは卵白に通し、グラニュー糖を全体にまぶして耐熱皿に並べる。ガスバーナーでおいしそうな焼き色がつくまであぶる。(ヒント)ガスバーナーがない方は、トースターやオーブンで焼いて下さい。
バニラアイスと盛り合わせ、ミントの葉を飾る。