サーモンのレモンバターソテー

作り方

1. 1

   サーモンは2～3等分に切って両面に塩コショウを振り、薄く小麦粉をまぶす。

2. 
   2

   フライパンにバターを中火で熱し、サーモンをおいしそうな焼き色がつくまで焼く。最後に白ワイン、レモン汁を加え、サッとからめる。サニーレタスと共に詰める。