白菜は軸を削ぎ切りにし、葉と共に食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1~2分加熱して水気をしっかり絞る。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
全ての材料を混ぜ合わせる。