サツマイモとレーズンのきんとん

作り方

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   サツマイモは皮をむいてひとくち大に切り、水に放ってザルに上げる。耐熱皿に水と共に入れてラップをし、竹串が刺さるまで電子レンジで加熱して水気をきる。レーズンは水で洗いザルに上げる。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

2. 
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   サツマイモをフォークでつぶして、レーズン、ハチミツをからめる。2つに分けて、それぞれをラップで包み、丸く形を整える。