レンコンのマヨおかか和え

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて幅1cmの半月切りにし、分量外の酢水につけて水気をきる。

2. 2

   フライパンにゴマ油を弱めの中火で熱し、レンコンを加えておいしそうな焼き色がついたら取り出す。

3. 
   3

   ボウルに(2)、＜調味料＞の材料を加えて和え、かつお節を加えてさらに和える。