カボチャとジャガイモのソテー

作り方

1. 1

   カボチャ、ジャガイモは幅2～3mmに切り、ジャガイモは水にさらして水気をきる。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油を熱し、中火で(1)を焼く。焼き色がついたら塩コショウで味を調え、火を止めてバターを入れ、余熱で溶かしながら軽く混ぜる。