アナゴを混ぜて。焼いてもおいしいですよ。
アナゴの蒲焼きは幅1cmに切る。
焼きのりは1枚を4等分に切る。
ご飯にアナゴの蒲焼き、実山椒、ウナギ蒲焼きのタレを加えて混ぜ合わせ、8つのおにぎりを作る。
焼きのりで巻き、器に盛る。