ぜんざい

作り方

1. 
   1

   鍋にゆで小豆、砂糖、塩、水を入れてひと煮たちさせ、弱火にする。

2. 
   2

   耐熱皿に水でぬらしたお餅を重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジで30秒加熱し、柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。

3. 
   3

   (2)のお餅を(1)に入れ、全体に混ぜ合わせて器によそい、塩昆布やしば漬けを添える。