スライスしたロールパンに粉チーズをたっぷりのせて、サクサクとした食感のラスクに。ワインにも合う!
ロールパンは厚さ7~8mmに切る。
オーブンペーパーをしいた天板にロールパンを並べ、140℃に予熱しておいたオーブンで5~6分焼き、オリーブ油をぬって粉チーズを振る。
150℃に上げ、15分焼く。焼けたらケーキクーラーにのせて冷まし、粗びき黒コショウ、ドライパセリを振って器に盛る。
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