バターロールは縦に切り込みを入れて内側にバターをぬっておく。ベーコンは1cm幅に切る。
きんぴらゴボウは粗めのみじん切りにして溶き卵と混ぜ合わせる。
フライパンにゴマ油を弱火で熱し、ベーコンを炒める。ベーコンから油が出てきたら中火にし、(2)を加えて全体を炒め合わせる。
バターロールに(3)を挟み、七味唐辛子を振る。