ヨーグルトがけオレンジカン

作り方

1. 
   1

   鍋に水と粉寒天を入れて中火にかけ、かき混ぜながら煮たった状態を保ち、1～2分煮る。

2. 
   2

   砂糖を加え、煮溶けたら火を止める。オレンジジュース、レモン汁、ホワイトキュラソーを加えてよく混ぜ合わせる。

3. 
   3

   鍋底を冷水につけ、トロミがつくまで混ぜながら冷やす。水でぬらした容器に流し込み、冷蔵庫で冷やしかためる。

4. 
   4

   (3)にプレーンヨーグルトをのせ、ミントの葉を添える。