イチゴのアイスクリーム

作り方

1. 
   1

   ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、氷水にあてながら8分立てにする。

2. 
   2

   イチゴピューレに(1)のホイップクリーム、卵黄を加えて混ぜ、つぶしたイチゴも加えて混ぜ合わせる。

3. 
   3

   大きめの器に流し入れ、冷凍庫で冷やしかため、かたまったらスプーンなどですくって取り分け、＜飾り用＞のイチゴやミントの葉を飾る。