愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2013年1月21日(月) ～ 2013年1月27日(日)

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【メイン食材】レンコン、大根、ゴボウ、ジャガイモ。土の中でたっぷりと養分を吸った根菜で身体あたたか。

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1/21(月) 鶏もも肉とたっぷり根菜の煮物

メインの煮物は、素材のおいしさをお互いに引き立てます！　炊きたてご飯が思わず欲しくなる献立です。

  • 主菜 鶏もも肉とたっぷり根菜の煮物
  • 副菜 ホウレン草とジャコの和え物
  • 副菜 ポテトキムチお焼き
  • スープ・汁 豆腐のみそ汁
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1/22(火) イカリング

サクサクのイカリングはスナック感覚で。炒め物は鶏むね肉を使ってヘルシーに。

  • 主菜 イカリング
  • 副菜 鶏肉と白菜の炒め物
  • 副菜 ワカメのピリ辛和え
  • スープ・汁 麩のお吸い物
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1/23(水) エビと厚揚げのチリ炒め

エビチリに厚揚げを加えてボリュームUP。ポリポリキュウリはもう1品欲しい時にぜひ！

  • 主菜 エビと厚揚げのチリ炒め
  • 副菜 シャキシャキレンコンサラダ
  • 副菜 ポリポリキュウリ
  • スープ・汁 豚肉とシメジのみそ汁
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1/24(木) ホクホクコロッケ

コロッケは大きさ、形を色々変えても楽しいですよ！　スープは香り高いセリをたっぷりと入れて。

  • 主菜 ホクホクコロッケ
  • 副菜 サッパリグリーンサラダ
  • 副菜 たっぷり根菜のきんぴら
  • スープ・汁 セリ入りスープ
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1/25(金) ブリ大根

ブリ大根が似合う季節です。コーンの落とし揚げは少なめの揚げ油で揚げるのがポイント。

  • 主菜 ブリ大根
  • 副菜 長芋の梅おかか和え
  • 副菜 水煮コーンの落とし揚げ
  • スープ・汁 ユズコショウ入りみそ汁
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1/26(土) 具だくさんオムレツ

オムレツとスープは野菜がゴロゴロ。オムレツの黄色が何とも鮮やか。お弁当にもオススメ。

  • 主菜 具だくさんオムレツ
  • 副菜 チキンの塩焼き
  • 副菜 ブロッコリーのバターソテーサラダ
  • スープ・汁 具だくさんのミルクスープ
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1/27(日) 豚肉和風カレー

ゴロゴロ具だくさんのカレー。野菜は電子レンジで時短！　ご飯はビタミンたっぷりカブの葉入り！

  • 主菜 豚肉和風カレー
  • 主食 カブの葉ご飯
  • 副菜 すりおろしリンゴのサラダ
  • デザート 抹茶バナナミルクカン
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