愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2013年1月14日(月) ～ 2013年1月20日(日)

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【メイン食材】豆乳、キノコ、大根、ブロッコリーなど。ビタミンたっぷり食材レシピがいっぱい！

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1/14(月) 豆乳仕立ての湯豆腐

今夜の湯豆腐は豆乳で。サバには酢の物を添えてバランスよく。具だくさんのかやくご飯はおにぎりにしてもおいしいですよ。

  • 主菜 豆乳仕立ての湯豆腐
  • 副菜 サバの塩焼き
  • 主食 かやくご飯
  • 副菜 ししとうの簡単きんぴら シンプルだけど箸が止まらない味
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1/15(火) 定番！イワシのサクサクフライ

イワシは骨も残さずいただきます。みそと相性が良いコンニャク煮はご飯に合う一品。

  • 主菜 定番！イワシのサクサクフライ
  • 副菜 コンニャクのみそ煮
  • 副菜 ブロッコリーとツナのサラダ
  • スープ・汁 豆腐のみぞれ汁
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1/16(水) 豚のショウガ焼き

豚のショウガ焼きは調味料を準備しておけば、短時間で完成！　ブリ入り粕汁は食べ応えもバッチリ。

  • 主菜 豚のショウガ焼き
  • 副菜 さよなら罪悪感 ヘルシーサラダ　　10分で出来るダイエットレシピ
  • 副菜 切干し大根の梅甘酢和え
  • スープ・汁 ブリ入り粕汁
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1/17(木) トロトロ親子丼

親子丼は卵を2回に分けて加えるのがポイント。ゴマ和えは2種類の青菜を使って味に広がりを。

  • 主食 トロトロ親子丼
  • 副菜 イワシの干物
  • 副菜 青菜のゴマ和え
  • スープ・汁 エノキのみそ汁
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1/18(金) 基本の春巻き 意外と簡単 春雨など具材たっぷりのボリューム感

本格的な味の春巻きは1本でも大満足できるおいしさ。サラダのお刺身はお好みのものでどうぞ。

  • 主菜 基本の春巻き 意外と簡単 春雨など具材たっぷりのボリューム感
  • 副菜 お刺身のせサラダ
  • スープ・汁 たっぷりネギの中華スープ
  • 飲み物 バナナ杏仁ドリンク
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1/19(土) 牛すじ入りお好み焼き

お家で作るお好み焼きは、具を色々加える事ができるのも魅力のひとつ。デザートはミキサーでかくはんするだけ！

  • 主食 牛すじ入りお好み焼き
  • 副菜 射込みちくわ
  • 副菜 春菊のゴマ和え
  • 飲み物 イチゴ豆乳
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1/20(日) コンビーフのパスタ

コンビーフをパスタに！　コンビーフと相性がいい粉チーズもたっぷりと加えて。デザートは香り高いアールグレイがオススメ。

  • 主食 コンビーフのパスタ
  • 副菜 玉ネギとサキイカのゴマ酢和え
  • 副菜 ホクホクジャガイモのチーズ焼き
  • デザート ミルクティーゼリー
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