豚のショウガ焼き

作り方

1. 1

   豚バラ肉に片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   ピーマンは種とワタを取り、玉ネギと共にせん切りにする。

3. 3

   (1)の豚バラ肉に＜調味料＞の材料を加え、よく混ぜ合わせる。

4. 
   4

   フライパンにサラダ油をひき、(2)のピーマン、玉ネギを炒め、塩コショウで味を調え、お皿などに取り出す。サラダ油を少し足し、(3)の豚バラ肉を炒めて冷ます。お弁当箱に炒めた野菜と共に詰める。