ショウガ焼き炒め

作り方

1. 1

   豚肉は長さを3等分に切って塩コショウを振る。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、食べやすい大きさに切る。玉ネギは縦幅1cmに切る。

2. 2

   フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚肉、玉ネギを炒める。豚肉の色が変わり、玉ネギが炒まったらピーマンを加えてサッと炒める。

3. 
   3

   合わせた＜調味料＞の材料を加えて汁気がなくなるまで全体に炒める。