刻み昆布のヘルシー和え

作り方

1. 
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   昆布は水でサッと洗ってザルに上げ、だし汁に漬けておく。切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

2. 
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   ＜合わせゴマ酢＞の材料を混ぜ合わせ、汁気をきった昆布、その他の全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。