プレーンオムレツ

作り方

1. 1

   卵は溶きほぐし、砂糖、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   小さなフライパンにバターを熱し、溶けたら(1)の卵液を一度に流し入れる。菜ばしで大きく混ぜ、半熟状態になったら寄せ、回転させながら形を整える。