セサミカボチャ

作り方

1. 1

   ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。スライスアーモンドはフライパンで煎る。

2. 2

   カボチャは種とワタを取り除いてひとくち大に切り、水でぬらして耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで1～2分加熱して柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。

3. 
   3

   (2)のカボチャを熱いうちに(1)のボウルに移し、フォーク等で粗くつぶしながら和えて味を調え、最後に(1)のスライスアーモンドを散らす。