ターメリックライス

作り方

1. 
   1

   フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶ければ洗ったお米を加える。お米が透き通るまで炒める。

2. 2

   ターメリックを加えて炒め合わせ、炊飯器に入れる。

3. 
   3

   フライパンに水を入れ、フライパンに残っているターメリックを取り、炊飯器に分量までの水を加えてスイッチを入れる。

4. 4

   炊きあがれば10～15分蒸らす。炊きあがったターメリックライスの底にしゃもじを入れ、持ち上げるように混ぜて、余分な水分を飛ばし、レーズンを加えて混ぜ合わせる。