耐熱容器にミックスベジタブル、バターを入れてラップをし、電子レンジで1分加熱する。ソーセージは幅3~4mmに切る。電子レンジは600Wを使用しています。
ボウルに卵を溶きほぐし(1)、塩コショウを加える。
卵焼き器にサラダ油を熱し、(2)を流し入れて混ぜ、火が通ってきたら卵焼きの要領で巻いていく。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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