<調味料>
ニンジンは皮をむき、細切りにする。ハムは半分に切り、さらに細切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、ニンジンを炒める。全体に火が通ったらハムを加えてサッと炒め、さらに<調味料>の材料を加えて、汁気がなくなるまでしっかり炒める。