<調味料>
卵は溶きほぐし、<調味料>の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し、(1)の卵液を一気に流し入れ、ゴムベラ等で大きくかき混ぜ、ふんわりと焼く。
パンに切り込みを入れ、(2)の卵とミートボールを入れる。