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ジューシー桃とモッツァレラのカプレーゼ

調理時間
5分
カロリー
219 Kcal

ジューシーな桃とモッツァレラにオリーブオイルをかけたカプレーゼです。レモンとミントがさわやかなアクセント!

ジューシー桃とモッツァレラのカプレーゼ
材料  ( 2 人分

1個

レモン汁

小さじ1

作り方

  1. ジューシー桃とモッツァレラのカプレーゼの作り方1
    1

    桃は皮をむき、ひとくち大に切る。モッツァレラチーズもひとくち大に切る。

  2. ジューシー桃とモッツァレラのカプレーゼの作り方2
    2

    ボウルに(1)を入れ、レモン汁とEVオリーブ油を入れ和える。

  3. ジューシー桃とモッツァレラのカプレーゼの作り方3
    3

    器に盛り、ミルびき岩塩と粗びき黒コショウを振り、ミントの葉を全体に散らす。

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