切干し大根の煮物巻き寿司

作り方

1. 1

   ご飯に寿司酢を加えて混ぜ、冷ます。切干し大根の煮物は汁気を軽くきり、すり白ゴマを加えて和える。

2. 2

   巻きすに焼きのりをのせ、ご飯を軽く握ってのせ、向こう側を少し残して広げる。

3. 
   3

   切干し大根をのせて巻きすごとギュッと巻き、食べやすい大きさに切る。甘酢ショウガと共に詰める。