カボチャの炒め物

作り方

1. 1

   カボチャは種とワタを取り除き、皮を削ぎ落として小さめのひとくち大に切る。水にサッと通してぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 
   2

   フライパンにXO醤を入れて火にかけ、(1)を加えて炒め、さらに白ゴマを加えて炒め合わせる。