ポテトのシンプルソテー

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮ごと厚さ7～8mmに切って水に放ち、白濁したらザルに上げて水気をしっかり拭き取る。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、ジャガイモを並べ入れる。焼き色がついたら返して火を通し、取り出してミルびき岩塩とドライパセリを振る。