白菜の浅漬け

作り方

1. 
   1

   白菜は横幅1cmに切り、抗菌袋に塩と共に入れてしっかりもみ込み、水気が出てくるまで置く。

2. 2

   (1)の水気をしっかり絞り、作り置き甘酢をからめる。