ジャガイモは皮付きのまま、たわしでしっかり洗い、十文字に切り込みを入れる。
ラップに包み、電子レンジで2分加熱する。いったん取り出して耐熱容器に入れ、塩、バターをのせ、再び電子レンジで竹串がスッと通るまで約1~2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
ドライパセリを振る。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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