電動ミルク泡立て器があれば、まるでお店で飲むようなラテが簡単に楽しめます。ホワイトチョコレートと抹茶の相性も抜群です。
ホワイトチョコレートは細かく刻む。
鍋に牛乳400ml、砂糖、ホワイトチョコレートを入れて火にかけ、煮溶かす。
抹茶に(1)を少量加えてダマができないように混ぜ合わせ、鍋に戻し入れて温まったら器に注ぐ。
耐熱容器に残りの牛乳100mlを入れ、電子レンジで約1分加熱する。牛乳が温まったら、電動ミルク泡立て器で泡立て、(2)の上に注いで抹茶を振る。電子レンジは600Wを使用しています。
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