ニンニク好きにはたまらない一品。お好みのパンを使って下さいね。
パンは食べやすい大きさに切る。
ニンニクは横半分に切る。
トースターでパンの表面が少し固くなるくらいに軽く焼き、パンが熱いうちにニンニクの切り口をこすりつける。
再びトースターでパンがキツネ色になるまで焼き、オリーブ油を薄くぬって、ドライパセリを散らす。