クリームチーズボール

作り方

1. 1

   クリームチーズは切る直前まで冷蔵庫に入れておき、1cm角に切る。ジャガイモは皮ごとよく洗い、ラップに包んで電子レンジで2～3分加熱する。

2. 
   2

   ジャガイモに竹串がスッと刺さったら、皮をむいてマッシャーでつぶし、クリームチーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。

3. 3

   2等分してラップに包み、茶巾絞りにする。ラップをはずし、ドライパセリを振る。